Материалы обновляются...

     Если вам когда либо мечталось отдохнуть в классической турецкой деревушке на самом берегу Средиземного моря, то вам нужно посетить Орхание.
     Орхание - это маленькая, очаровательно мирная деревня, расположенная в одном из самых красивых заливов на побережье Турции. Яхты, заходящие в бухту Кечи Буку[Keci Buku], часто проводят ночь в глубине залива, в Орхание. Редким утром ветер потревожит безмятежную гладь залива. Зеленые сосновые и пиниевые леса, растущие на склонах окружающих бухту холмов, отражаясь в море, придают воде неповторимый, свойственный только этому месту оттенок. Здесь царит такая тишина, что, плывя по водной глади, вы услышите только плеск потревоженной вами воды.
     Село привольно раскинулось от самого берега по окружающим долину холмам. Прогуливаясь через деревню, вы увидите сценки турецкого быта: вот вся семья, трудолюбиво работает на своем поле, вот гонят скот на пастбище, вот чинят допотопную рыбацкую лодку.
     Люди из Орхание очень дружелюбны. Они живут не только туризмом, но и развитым сельским хозяйством: выращивают разнообразные овощи и фрукты, овец, разводят пчел, собирают урожаи маслин и цитрусовых в старых рощах, на отрогах гор. Зимой наступает время сбора апельсинов и мандаринов. Летом же к столу выращивается почти все: от картофеля до абрикосов. Добываются редкие сорта масла, например тимьяновое и лавровое, а также ставшее давно привычным для нас - оливковое.
     Сейчас собранные оливки отвозятся в город Датча, где давятся современным машинным способом. А раньше они на месте измельчались, а потом перетертая масса оставлялась на продолжительный срок в сосудах, заполненных водой. Таким образом, происходила естественная сепарация масла от воды и мякоти, и готовый продукт разливался по бутылкам.
     В весеннее время невозможно не заметить и тут и там яркие голубые и белые деревянные ящики. Как несложно догадаться, это пчелиные ульи. Их размещают там, где пчелам проще собирать пыльцу, и в местах особенно нуждающихся в опылении, например, по садам. А на жаркий летний период их отвозят в горы или континентальную Турцию, переводя насекомых на «диету» из новых сортов луговых и полевых цветов. Осенью наступает время сбора меда. В хороший сезон, один улей может принести своему хозяину до 25-30кг. натурального меда.
     Неподалеку от Орхание, в центре бухты, находится остров, на вершине которого виднеется крепость. Путеводители ошибочно полагают, что здесь находился античный город Бибассос. На самом деле, крепость возведена гораздо позднее, во времена Византийского владычества, что не умаляет её величия. На лодке вы можете достигнуть острова и по узкой горной тропе подняться к крепости, откуда открывается удивительный вид, стоящий затраченных на восхождение сил. Бытует легенда, что используя закон о сообщающихся сосудах, жители крепости построили водопровод, воду для которого брали в водопаде, расположенном близ деревни Тургут.

     С Орхание связано несколько интересных легенд.